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豆渣减肥食谱做法 常吃豆渣减肥效果好

2018-04-25 11:11:37 来源:镇江生活资讯网

豆渣减肥食谱做法

导读: 喜欢在家鲜榨豆浆来减肥的你,绝对不可以错过豆渣减肥法!豆渣同样富含大豆的各种营养物质,配合其他烹调方法与食材,变化出各种美味食物,是你的减肥餐单上不可缺少的元素哦!

  豆渣的减肥 功效

  豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后,剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多,能在肠胃中,吸收水分后增多,抑制体内对脂肪的吸收,同时让排毒更顺畅。

  豆渣中的各种物质相乘起来,不但能改善肠道环境,解决便秘问题,更有预防肠癌的功效,甚至有美肌、改善更年期病症的作用。



  MENU 1 豆渣炒饭(408大卡)

  材料(4人份):豆渣80克、葱1棵、培根4片、鸡蛋2个、米饭500克、橄榄油2勺、盐和胡椒粉少量。

  将葱切成葱花,培根切成丁,搅打鸡蛋。然后在锅中放入半勺橄榄油,将鸡蛋炒一下。再用橄榄油热锅,把培根和葱花一起炒熟后,将豆渣和米饭一同放进去炒。用盐和胡椒粉调味后,最后加入炒好的鸡蛋再炒一下即可。




 MENU 2 豆渣三文治(401大卡)

  材料(4人份):豆渣50克、水煮蛋1个、火腿肉4片、西生菜4叶、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黄酱4勺、盐少量、番茄切片适量。

  先将平底锅将豆渣煎一下,让水分蒸发掉,然后放着冷却。把水煮蛋剥掉鸡蛋壳,放入碗中,加入盐、蛋黄酱和牛奶,用叉子捣碎。在4片面包上涂薄薄地涂一层蛋黄酱,再放上西生菜、番茄和豆渣,最后用另外4片面包夹着完成。



  MENU 3 豆渣葱花鸡蛋卷(127大卡)

  材料(4人份):豆渣50克、鸡蛋3个、葱1/3棵、奶酪丝30克、盐少量、沙拉油半勺、番茄酱2勺、喼汁(英国黑醋)半勺。

  将豆渣用平底锅煎一下蒸发水分,葱切碎,然后与奶酪丝、盐、鸡蛋一并放入碗中搅拌均匀、在平底锅中放入沙拉油热锅,将混合好的鸡蛋倒入,盖上盖子用小火煎 2-3分钟,待煮至半熟后,在中间对半翻下,再煎1-2分钟。关掉火后,用锅铲分四份盛在碟子上,最后将番茄酱和喼汁搅拌成酱汁配合着来吃。



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文章标签:效果 减肥 做法

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